Vanaf 15 oktober kunt u weer genieten van overheerlijke wild gerechten. Ondanks zorgvuldige behandeling van al onze gerechten kan het voorkomen dat er nog een hagelkogeltje onzichtbaar is achter gebleven.
H | Fazantenfilet
In spek gerold op een bedje van gebakken zuurkool.
€ 16,75
H | Wildzwijnhaas
op grootmoeders Alex's wijze.
Om je vingers bij op te eten
€ 20,00
H | Hazenrugfilet
op een bedje van bospaddenstoelen
€ 19,50
H | Hertenbiefstuk
met een saus van bosfruit
€ 21,00
V | Wildpastei
gevuld met het lekkerste wild en bospaddestoelen
€ 5,25
V | Paté van everzwijn
met confituur van rode ui
€ 6,50
V | Carpaccio
van gedroogde wildzwijnham met rucola sla en rode pesto dressing
